CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: Montando consultório  Estruturação (área física, equipamentos, mobiliário)  Sala de consulta e avaliação  Documentação e Legislação  Custos fixos e variáveis Marketing do Consultório  Folder, cartão de visita  Logotipo  Impressos do Material técnico (protocolos) Recursos utilizados em consultórios  Tipos de Programa Informatizado de Nutrição  Métodos de Avaliação Nutricional  Educação nutricional  Forma de pagamento Atendimento home care